Sałatka pomelo z marchewką i krewetkami

Kategoria: Ciekawe

Ta sałatka pomelo z marchewką i krewetkami, z kuchni wietnamskiej, może służyć jako doskonały egzotyczny naczynie, jest dobrze nadaje się z żetonami krewetkami. Neutralny pomelo podkreśli jasny smak po prostu przerażonych świeżych krewetek. Szklanka białego stołu wina uzupełnia obiad dla dwóch.

Aby przygotować tę wietnamską sałatkę, będziesz potrzebował minimalnej liczby produktów. Najważniejsze jest pomelo i krewetki. Pomelo lepiej wybrać niezbyt duże, ale dojrzałe, krewetki mogą być zamrożone, ale lepsze świeże.

Składniki sałatki:
Duże surowe krewetki - 18 szt.
Big Pomelo - 1 PC.
Big Carrots - 1 szt.
Smażony Chalot - 2 st. L.
Cinza - 5-6 gałązek.
Mięta - 2 gałązki.
Olej roślinny.
Sól dla smaku.
Świeży czarny pieprz - do smaku.

Jeśli czas gotowania jest bardzo mało, oczywiście możesz użyć sosu w sklepie, ale lepiej ugotować go sam, będzie dużo smaczniejszy.

SUKO SKULACJE DO TUBECOWANIA:
Czosnek - 2 goździki.
Czerwony Pieprz Chili - 1 szt.
Sos rybny - 4 st. L.
Sok 2 wapno.
Cukier - 2 ul. L.

Gotowanie:
Obrodzony czosnek i drobno posiekane chili bez nasion, pocieraj cukier w moździerzu lub miel się w blenderze, aż do konsystencji makaronu.
Dodaj sok z wapna i sos rybny i dokładnie wymieszać. Dodaj trochę wody, aby zrobić sos.
Obierz krewetki, oddziel miąższ, sól, pieprz, posyp olejem roślinnym i lekko usmażyć na grillu na różowy.
Wytnij pomelo na pół, zdejmij miazgę z skórki, obieraj plastry z folii i pokrój na kawałki.
Wyczyść marchewkę, pokrój w słomę lub zetrzyj na dużej trawie.
Kinza i mięta prać w bieżącym wodzie i pokroić na kawałki.
Wymieszać w pomelo, marchwi, zieleni i krewetkach i wlać tankowanie.
Układaj sałatkę na płytkach, soli, pieprzu, posypać smażonymi francami na górze i natychmiast podawać na stole.

Sałatka pomelo z krewetkami

Sałatka z krewetek

Sałatka z nerkowciami i krewetkami

Pomel kulinarny

Jeśli jesteś egzotycznym amatorem kuchni, takie danie będziesz musiał skosztować tego dania, podczas gdy możesz mile zaskoczyć swojego gościa zarówno sałatką, jak i wiedzą o subtelnościach kuchni orientalnej. Jeśli podobał Ci się ten artykuł, jesteś go zainteresowany i chcesz dowiedzieć się o tym owocu, przeczytaj: Ponieważ jest pomelo