Sevich z krewetek i łososia z pomelo

Kategoria: Ciekawe

Oryginalny przepis na świeżego łososia i krewetek z dodatkiem Pameli jest doskonałą przekąską. Sevice zostanie zaakceptowana ze znajomymi na każdej imprezie. Nie tylko zaskoczysz i zadowolisz swoich bliskich i przyjaciół takim daniem, ale pozwól im cieszyć się najczęstszymi pokarmami mieszkańców odległych Peru.

Sevich - danie kuchni peruwiańskiej z surowego kiszonego owoce morza i ryb, przypominające słynne koreańskie hee. Sevice z krewetek i łososia z pomelą, jedną z opcji tego popularnego dania. Dodanie pomelo i słodkiego bułgarskiego pieprzu do Sevich nadaje temu daniu przyjemny smak wyspy z unikalnym aromatem.

Składniki:
Zimne krewetki - 300 gr.
Świeży łosoś - 100 g.
Wapno - 2 komputery.
Cukier - 1/2 h. L
Słodka papryka - 1/4 szt.
Cebula czerwona - 1/2 szt.
Pomel - 1/2 szt.
Zielony - do dekoracji.
Chile Pepper - do smaku.
Sól - 1/2 godziny. L.

Sevich, jak każde inne danie surowych ryb i owoców morza, powinno być używane tylko świeże, więc należy go szybko gotować i natychmiast podawać do stołu. Należy pamiętać, że Sevich wykonany z krewetek i łososia z pomelo jest dość ostrym daniem i powinieneś ostrzec tych o swoich gościach o tym, którzy mają problemy z żołądkiem.

Gotowanie:
Wytnij filet łososia na cienkie kwadraty. Krewetki czyszczą ze skorupy i uwolnić mięso. Włóż wszystko na emaliowaną patelnię, sól, dodaj cukier, wlej sok z limonki, wymieszaj i umieszczaj marynowane w chłodnym miejscu przez godzinę.
Cebula cięta w cienkie połowy pierścienie. Również subtelne kwanty do wycinania słodkiej papryki. Darmowa papryka chili z nasion i posiekać dobrze.
Pomellly pokrojony na dwie połowy, aby dwie półkule powstały podobnie do kubków i delikatnie, nie uszkadzając skórki, aby wybrać ich ciało.
Plasterki Domel Pomelo z filmów i pokroić na kawałki.
Pickup Seafood włożył w kubek, dodaj słodką paprykę, pomelo, cebulę, paprykę chili i wymieszać.
Umieść gotowe naczynie w połówek skórki i udekoruj świeżymi ziołami.
Podawaj Sevic potrzebę połowy pojedynków, dekorując świeże zielenie.

Sałatka z squidem i pomelo

Krewetki i łosoś Sevice

Owoce o niskim kalorie

Pomel do zdrowia

W Peru, zwykle sevic serwowane na stole ze słodkimi ziemniakami lub pieczoną kukurydzą. Możesz ich zastąpić z ciastami kukurydzianymi, ryżem, chipami ziemniaczanymi lub popcornem. Sevich wykonany ze świeżych łososia i krewetek jest doskonałą przekąską do piwa, silnych koktajli lub brandy.