Borovik grzyb

Borovik z rodziny Belotov należy do Basiamitseta, jego nazwa jest przetłumaczona jako „rosnąca w lasach iglastych”, co odzwierciedla główne siedlisko. Jest to duży grzyb, który ma charakterystyczny wygląd i większą wagę, niektóre gatunki Borovikov są znane pod nazwą białych grzybów, chociaż nie jest to całkowicie prawdziwe.

Jak to wygląda

Grzyb ma wystarczająco masywny, duży korpus, kapelusz w kształcie poduszki z ciałem. Powierzchnia skóry jest gładka, ale w niektórych rodzajach może być aksamitna, zagęszczona noga. Skóra jest łuszcząca się, siatka lub włóknista, miąższ ma cień biały lub cytrynowy, cięcie, w zależności od gatunku, nabywa niebieski, biały, czerwonawy kolor. Spory są białe i żółte, proszek staje się brązowy.

Wielu omyłkowo nazwij wszystkie borovics z białymi grzybami. Ale Borovik - nazwa rodzaju, a biały grzyb jest jedną z jadalnych odmian sadzy.

Cechy uprawy

W warunkach naturalnych piersi rosną w prawie wszystkich krajach, ale częściej występują w liściastych, iglowych, mieszanych lasach. Znajdują się w grupach lub w postaci pojedynczych grzybów, wolą miejsca pod kasztanami, dębami, jodłami, chwytakami. Dzięki swoim cechom biologicznym, grzyb jest ściśle związany z systemem korzeniowym. Dlatego przy sztucznej uprawie zaleca się sadzenie brzozy lub świerka na miejscu.

W przypadku rozcieńczenia domu można użyć takich sposobów:

1. Zebrane grzyby muszą być skręcone w wodzie przez 24 godziny, miażdżąc wynikową masę. Następnie infuzja sporów jest dystrybuowana pod drzewami w wybranym miejscu.
2. Zebrane przytłoczone grzyby, czapki są dokładnie zmiażdżone, zmieszane z lekko zwilżoną glebą i rozpowszechniane pod drzewami.
3. Grzybnia przenosi się na stronę. Gribnitsa powinna być zwilżona, przykryj warstwą zwykłej gleby leśnej.

Z zastrzeżeniem regularnego podlewania pierwsze uprawy można zbierać w ciągu roku. Na początku będą to pojedyncze grzyby, ale stopniowo rosną, pojawiają się duże grupy.

Pomimo stabilności wzrostu, budki do uprawy handlowej nie są odpowiednie. Ich niski poziom wydajności polega na w zależności od systemu korzeniowego drzew. Udana uprawa jest możliwa na plantacjach leśnych, gajach lub ogrodach, w których przyciąga się przewagę świerka, dębów, sosny lub brzozy. W pobliżu nie powinno być zarośli paproci ani naukowej, gleba wymaga mokrego, ale nie nadmierna przez wodę. Podczas lądowania wyraźnie obserwuje się naturalny cykl, to znaczy zajęcie sporu odbywa się dopiero pod koniec lata lub w czasie pierwszego tygodnia jesieni. W przypadku lądowania grzybnicy gleby konieczne jest przygotowanie na miesiąc, skradanie się do dołu i napełniania go mieszanką obornika i dąbu dubbingu liści.

Kompozycja i tradycje kulinarne

Skład miazgi obejmuje różnorodne minerały. Takie grzyby są aktywnie stosowane w odżywianiu terapeutycznym, do zapobiegania. Pulpa jest bogata w substancje takie jak żelazo, wapń, ryboflawina, witaminy grup A, C, B, D. Proszki i środki Boroviki są stosowane w leczeniu niedokrwistości, osteoporozy, przywrócenia wzrostu serca i włosów. Suplementy diety oparte na Boroviki zwiększają odporność, zawartość hemoglobiny, zapobiegają wzrostowi cholesterolu. Produkt służy do leczenia przewlekłego zmęczenia, avitaminosis.

Grzyb ma niską kalorie, wysoka zawartość lecytyny, siarki, ryboflawiny, aminokwasy pozwala uwzględnić ją w dietach terapeutycznych. Produkt jest przydatny dla chorób gruczołu tarczycy, onkologii. Ale zbyt częste stosowanie Borovikov ładuje przewód pokarmowy, więc grzyby są zawarte w ograniczonych ilościach.

Główną wartością jest pozytywny wpływ na władze przewodu pokarmowego, które jest w połączeniu z doskonałym smakiem. Grzyb w diecie często zastępuje mięso, czyli zalecany jest podczas postu. Pozwala to na nasycenie korpusu przydatnych substancji, utrzymuj zwykłe procesy wymiany. Ze względu na największy rozkład, grzyby, zwłaszcza boronoviki i biały bor, często marynowane i suszone, pończochy w dużych ilościach na zimę.

Borovik jest znany z wyjątkowego smaku. Jest dobry w postaci gotowanej i smażonej, zwłaszcza młodych. W nowoczesnym gotowaniu produkt jest używany jako element sosów i przypraw, nadając naczynia jasny, charakterystyczny smak. Grzyb należy do pierwszej kategorii, więc można go spożywać w surowej formie, zwykle w sałatkach.

Rodzaje

Rodzaj ma ponad trzysta gatunków, z których wiele jest jadalne. Najczęstsze należy:

• Brąz z średnicą kapeluszy do 17 cm;
• Dziewczęca z brązowym lub czerwonawym kapeluszem charakteryzuje się dużą średnicą kapelusza sięgającego do 20 centymetrów;
• Siatka z aksamitną powierzchnią, woli rosnąć pod dębami i kasztanami;
• Kolosovik z dużym kapeluszem i lufą, siatką;
• Berrowza z pinem, siatką, kapeluszem, który może być płaski lub wypukły;
• Dwukolorowy niezwykły, różowo-czerwony;
• Biały z charakterystycznym kolorem pulpy i dużego kapelusza do 30 centymetrów;
• Fehutneras czerwonawo noga;
• Średniej wielkości Finanse, powierzchnia szorstka, kolorowe nogi słomy - czerwonawe.

Trujący borovik

Wśród ponad trzysta gatunków tego rodzaju sooles. Zewnętrznie są podobne do jadalnego, ale mają szereg charakterystycznych różnic. Takie rodzaje nieuważnych, są niebezpieczne dla zdrowia.

Trujące poglądy obejmują:

• fioletowa łódź z wypukłą czapką pokrytą czarnymi plamami;
• Borovik le gal jest bardzo toksyczny, poniższa noga wyróżnia się charakterystycznym wzorem siatki;
• Piękny Borovik ma jasną nogę i pomarszczony kapelusz;
• Piękny Borovik ma kształt połówek piłki, ma atrakcyjny odcień oliwek;
• Szatańska grzyb z beczką -Shaped nogą. Kapelusz ma kształt piłki.

Co to jest fałszywe borovik

Pomimo charakterystycznego wyglądu, kojący może być mylone z fałszywym nudnym. Najczęściej jest to grzyb żółciowy, a nie trujący, ale niejasny z powodu zbyt gorzkiego smaku. Możesz odróżnić fałszywą łódź zgodnie z następującymi cechami:

• Mały kapelusz (średnica nie przekracza 10 centymetrów);
• Kiedy polecieć miazga staje się czerwonawo (podeszwa niebieska lub pozostać biała);
• brak robaka z powodu zbyt gorzkiego smaku;
• czarny -handed lub ciemny rysunek w formie siatki.

Grzyb satanii należy również do fałszu, jest toksyczny, a następnie je kategorycznie nie można zjeść. Na zewnątrz gatunek ten można pomylić z białą, ale istnieje wiele różnic:

• Ciało nie ma charakterystycznego brązowawego odcienia;
• Na przerwę miazga staje się czerwonawy;
• zapach, zwłaszcza w starych grzybach, niezwykle nieprzyjemny;
• Noga jest sferyczna lub jajowa, charakterystyczny kształt cylindryczny nie nabywa;
• Kolor nogi jest bogaty, jasny, który kontrastuje z kapeluszem bladego szarawego, tonu oliwnego.

Pomocna informacja

Boroviki jest jednym z największych. Waga indywidualnych kopii osiąga trzy kilogramy. Ponadto grzyby są znane z następujących interesujących faktów:

• Termin fermentacji wynosi tylko siedem dni;
• Przybory grzybowe Należy zauważyć, że największe gromady kabin obserwuje się obok latania agarowym;
• Jednym ze znaków wyglądu Borovikowa jest liczne antics.

Borovit odnosi się do rodziny uspokajających. Jest to pyszny i użyteczny grzyb, którego niektóre gatunki są delikatne. Przydatne właściwości są spowodowane bogatym składem mineralnym i witaminowym, ale przy zbieraniu musisz zachować ostrożność z powodu dużej liczby trujących, fałszywych gatunków. Ma wiele przydatnych właściwości, jest częścią dodatków do żywności, diet terapeutycznych. Używane do zapobiegania, wzmocnienie odporności.