Kozy nabiałowe: właściwy wybór skał, uzyskanie przydatnego zapachu mleka

Cechy hodowlane kozy nabiału

W przypadku zawartości skał mlecznych stosuje się trzy technologie: pastwisko, stoisko i mieszane (pasta łodygi). W naszym kraju, pastwisko i wymiarowa hodowla kóz jest najczęściej stosowana - ze względu na warunki klimatyczne, wypas w zimie jest trudne, a latem jest bardziej opłacalne, aby utrzymać kozy na zdobyczu. Ale taki model jest dobry tylko dla małych gospodarstw, małych rolników wypadają z kóz niezależnie lub koeksyjnie i zatrudniają pasterza.

Tradycyjna technologia pastwisk jest typowa dla regionów o ciepłym klimacie. Obecnie są one tak ciosie kóz w Azji, Afryce. Znaleziono również tradycyjną hodowlę kozę w Europie - nadal można zobaczyć naturalną gospodarkę, ponieważ produkty wytwarzane w ten sposób są droższe.

Ale ogromne rolnictwo nie może wejść w ten sposób - znacznie zwiększa koszty produktów. Dlatego w przypadku zawartości kozłów specjalnie opracowano kompleksy z maksymalną automatyzacją i mechanizacją procesów. Dyunny Goats są ciągle trzymane w pomieszczeniach bez chodzenia. Są one umieszczone w dużych grupach w przestronnych rogach. Podłogi w nich są pokryte grubą warstwą słomy, która jest regularnie aktualizowana, pełna zmiana i dezynfekcja przeprowadza się dwa razy w roku. Niemensowany miot zapewnia czystość w pomieszczeniu, utrzymuje stałą temperaturę.

Mleko jest odbierane w specjalnych pomieszczeniach dojenia. Są one wyposażone w kompleksy "równoległy", "Choinka" lub "Carousel". Carousels są najbardziej technologicznymi systemami - jedna milka może przetwarzać ponad 500 celów na godzinę. Ale ich koszt jest wysoki, więc dla małego zwierząt gospodarskich są nieodpowiednie do zdobycia.

Ważnym momentem hodowli kóz mlecznych jest wczesny wybór młodych. Koza jest wybierana natychmiast po urodzeniu i umieszczana w małych komórkach, gdzie będą karmione przez substytut karabinu maszynowego, dystrybuując mieszaninę w określonym czasie w pożądanej ilości. Koziołek po kilku dniach (powstanie tworzenie Colostrum) rozpocznie mleko we wspólnym pokoju.

Kozy skał mlecznych wymagają znormalizowanego karmienia, aby zapewnić średnią i najwyższą tłuszcz macicy, wysoką zdolność reprodukcyjną, produktywność nabiału i mięsa. Organizacja żywienia przeprowadza się biorąc pod uwagę stan fizjologiczny (bezczynny, suchy, mleczarski), żywy ciężar i poziom wydajności macicy. Eksperci uważają, że podstawą racji powinien być gruba i zielona żywność dobrej jakości.

Koniecznie w diecie celów mlecznych obejmują pręty mleczne:

• silosowanie;
• Senage;
• Zielona trawa;
• korzenie;
• bulwy;
• Uprawy warzywne.

Dzięki karmieniu wysokiej jakości siana koncentraty mogą wynosić 30-35% diety (według odżywiania), jeśli gruboziarniste pasze niskiej jakości, wówczas odsetek koncentratów wzrasta do 50%. Karmienie kóz w zawartości stoiska jest znormalizowany z żywą masą, fizjologiczną i wydajnością. Karmienie grupowe jest zwykle stosowane, w grupach są przyjmowane przez zwierzęta, jednorodne według wieku, podłogi, masy, o.

W drugiej połowie suchości, szczególnie w ostatniej trzeciej, gdy masa płodu znacznie wzrasta, potrzeba energii na energię (o 30–40 %), pożywne i biologicznie aktywne substancje (białko - o 40–50 % , wapń i fosfor - za 2 razy). W tym okresie, aby osiągnąć wymagany poziom wydajności, należy zastosować w jakości siana, senacji, silosu, cornenelektryki, skoncentrowanej paszu, karmienia minerałów.

W ostatnim miesiącu suchości w diecie macicy ilość obszernego pasz. Natychmiast po kozie, macica jest karmiona z otręby, dobrej siana, niewielkiej ilości buraków lub marchwi. Są one przenoszone do zwykłego karmienia przez 5-7 dni.

Poziom kóz karmienia różni się również w zależności od ich stanu fizjologicznego i wydajności. Na przykład, koza Zaanen wytwarza 650 kg mleka do laktacji, spożywającym 20-30 g suchej substancji przez 1 kg wagi żywych do 2-3 miesięcy ciąży, a do końca ciąży - 20-25 g.

Co wpływa na smak i zapach koziego mleka

Należy zauważyć, że smak i zapach mleka koziego są pod wpływem nie tylko czynnika rasy, ale także:

• Warunki treści zwierząt;
• Karmienie kozie.

Zgodność z higienicznymi normami treści zwierząt

Rzeczywiście, jeśli sam zwierzę jest nieporządny, rzadko się myte, a nawet wymierz nie wytrzyj przed dojeniem, mleko z pewnością zapach kozy, a ponadto będzie zawierać szkodliwe bakterie. Taki płyn do picia w surowej formie jest ściśle zabronione, ponieważ można uzyskać różnorodne choroby, ale nie jest gotowany, jest to najbardziej przyjemny smak.

Aby zebrane mleko nie ma określonego aromatu, niezależnie od hodowli kozy, konieczne jest przestrzeganie zasad higieny treści jednostek

Podkładka

Aby przygotować wymię kozę do ogrodzenia mleka, a także usunąć w nich różne zanieczyszczenie i bakterie, konieczne jest przeprowadzenie prania przed procedurą poddania się. Jest przeprowadzany przy użyciu:

• ciepła woda;
• miękka gąbka;
• Suchy ręcznik.

Kozie wymieszki przed dojenie powinno być dobrze umyte ciepłą wodą

Zamolnij dokładnie gąbką i ostrożnie zacznij spłukać jdera kóz na całej powierzchni, usuwając całe zanieczyszczenie. W pełni czysty wyster musi znów być ciepły, a następnie wysuszyć ręcznikiem.

Masaż wymię

Masaż nie ma zastosowania do higieny wymion, ale ma również znaczący wpływ na jakość mleka. Leży w masażu udziału Wddera, wydanego na przemian.

Tabela 1. Masaż wymię

Treść Oczyść pokój do zbierania mleka i zapasów

Ponadto konieczne jest obserwowanie higieny podczas zbierania mleka nie tylko w odniesieniu do mycia zwierzęcia, ale także w czystości:

• pomieszczenia do montażu produktu i życia koziej;
• Sterylny pojemnik na ciecz;
• Rękawice, w których prowadzisz dojenia (lub ręce, które należy przemywać mydłem i, najlepiej, traktowane antyseptyką);
• odzież, która może wejść w kontakt z ruchem podczas dojenia;
• Inne zapasy stosowane w procedurze.

Umyj ręce przed doieniem koziego

Jeśli używasz sterylnych lub przynajmniej czystych urządzeń, mleko praktycznie zapach kozie, nawet jeśli nie jest to specjalna rasa wybrana przez Ciebie, która nie ma tego konkretnego zapachu.

Zgodność z zasadami życia kóz nabiałów

Kozy mleczne, szczególnie podczas polowań seksualnych, powinny być zawarte osobno od mężczyzn, ponieważ:

• może wystąpić krycie;
• Zmiany hormonalne w ciele zwierzęcia wpływają na jakość i zapach wydzielanych tajemnic, a za nimi mleko;
• Kozy zapach są silniejsze niż kozy, a kiedy kontaktują się z nimi, mogą być zanieczyszczone i zaczęły pachnieć ich wymię, co nawet w praniu będzie trudne do natychmiastowego pozbycia się aromatu.

Aby zapach mleka kóz nie stał się nieprzyjemny, kozy muszą być przechowywane oddzielnie od kóz, zwłaszcza podczas rutyny

Oddzielna treść jest szczególnie korzystna dla rolników, którzy pracują nad wytworzeniem solidnej ilości mleka, jak w tym przypadku, pochodzi od swojej jakości, o ile produkt okaże się.

Odpowiednie odżywianie

Właściwe odżywianie nazywa się taką karmieniem kozy, w którym jego dieta będzie składać się wyłącznie z:

• Świeże produkty;
• Czystej wody.

Nie ma znaczenia, czy tradycyjnie karmisz kozę, czy wolisz dawać rogatą połączoną paszę przemysłową. Ważne jest, aby obserwować ich jakość, a także poprawnie obliczyć stosunek w diecie ważnych pierwiastków śladowych, witamin itp.D

Słowiańskie obrzędy

Atrybuty z niegrzecznym „kozą” - wypłynęły warstwę płaszcza, drewnianą głowę z rogami i brodą słomy lub winorośli oraz poruszającą dolną szczękę. Polacy do brody zawieszają dzwonek. Białoruscy są znani z „kozy” w postaci dużej lalki na patyku. Ukraińczycy Bukovina Mocne „Goats” nosiły na długiej szóstce, na czym przyciągnął Balahon, ukrywając postać artysty. W dużym sposobie z obejściami sheetide (Cipplant

) czasami jeździł żywą kozę, przypisując go do magicznych efektów na uprawie. Drewniana rogata figura kozy była atrybutem procesji Mummers w ostatnim wtorek karnawału (poznany.). Na Ukrainie maska ​​koziej pojawiła się także w obrzędach weselnych i pogrzebowych (w „Games at the Deader”).

Świąteczny rok rytuał "jazdy kozy" jest najważniejszy reprezentowany przez Ukraińców i Białorusinów (raczej monolityczny obszar istnienia obrzędu późnym XIX-wczesnym XX wieku było Polesie). Ceremonią obrzędu było wykonanie piosenki „Where the Goat Goes, The Living Briending Tam ...” z refrenem „O-hoh, koza”, gdzie przyszłe zbiory są rysowane na hiperbolizowanych obrazach („gdzie” kozła to róg to ożywiony stos ”,„ gdzie koza jest ogonem-gdzie koza jest ogonem-gdzie koza jest ogonem, jest żywy krzak ”i t. P.). Piosence towarzyszył Dance-Pantomimoy: Na początku koza pochyliła się właścicielom, a potem tańczyła i spojrzała na młode dziewczyny, złapane na małe dzieci, a następnie „umarła”, była, była, była Nie zdarza się, aby była traktowana i otrzymała tylko kawałek Sala, „zmartwychwstała”. Rytuał symbolizował cykl czasu i ożywienia natury.

W bieliorskim rytuale były opcje rytualnych piosenek „On the Goat and the Wolf”, „On the Goat and the Drum”.

Na Ukrainie zwykle „kozie woda” w obfity wieczór.

W cyklu wiosennych obrzędów, Nizhny Nowogrod, poświęcony czysty poniedziałek lub w pierwszą niedzielę Wielkiego Wielkiego Post.

Rosyjska rasa kóz

Ta rasa ma głównie produkcję mleka. Ta rasa została stworzona przez selekcję ludową. Chłopi wziął kilku przedstawicieli i wyruszyli w poszukiwaniu idealnego producenta w wielu wioskach, a nawet dużych miast Rosji. W ten sposób rosyjska rasa kóz została wyprowadzona i rozpowszechniona.

Rosyjska biała koza

Płodność kozy jest dobrze rozwinięta rok, jedna osoba może dać 2-4 kozy, które z kolei rozwijają się bardzo szybko. Waga rosyjskich kóz jest mniejsza niż poprzednia. U dorosłym jest 40-50 kg. Najwięksi przedstawiciele tej rasy można znaleźć tylko w centrum Rosji. Pod koniec ósmego miesiąca życia dzieciak zyskuje na wadze około 40 kg.

Podstawą uzyskania tej rasy było kozy zaniwskie. W latach hodowli rosyjski biały zyskał szeroką popularność wśród wieśniaków naszego kraju. Takie kozy wyróżniają się czystym białym kolorem, dużą skalą, wysoki średnią roczną odkrytą i wspaniałą płodnością. Okres laktacji to 300 dni.

Wspólne i wysoce produktywne. Bezpretensjonalny w treści, specjalnie dostosowany do lokalnych warunków uprawy. Dzięki wielkiej popularności, kup kozę chodzącej nie będzie trudności, a także lokalni przedstawiciele rasy wychowywanej na bazie.

Rosyjski

1. Silny i proporcjonalny dodatek.
2. Średnia wysokość - 80 centymetrów, waha się od 60 do 80 kilogramów.
3. Wydajność od 500 do 900 litrów mleka rocznie.
4. Kolor jest najczęściej śnieżnobiały, istnieją osoby z lekko kremową nutą wełny.
5. Samtsov, rzadziej - kobieta może mieć brodę.
6. Średni koszt młodej rasy jest dość dostępny - od 3000 rubli.

Ze względu na powszechne, kozy rasy rosyjskiej są dobrze przystosowane do naszych warunków i nie wymagają specjalnej opieki. Dieta jest trawa, siana, warzywa i zbóż. Zimą możesz zdywersyfikować lekko menu za pomocą gotowanej zbieżki warzywnej i zebrać z letnim ziołami leczniczymi.

Cechy głównej rasy

Jeśli gospodarstwo nie koncentruje się na rasie hodowlanej, zarządzanie całym zwierzętom gospodarczym będzie dość drogie. Wielu zdobywa tylko kilka osób na przejście, co pozwala znacząco zwiększyć wydajność zwykłych kóz domowych. Ponadto rolnik będzie musiał tylko przyjąć potomstwo z najwyższą wydajnością i zakryć go zaczyniowymi kozami rasowymi. Aby uzyskać mikser z lokalnymi kozami, który da 750-1115 litrów do laktacji.

Uwaga

Nawet najczęściej rasowe kozy Zaanen mogą wykazywać wysokie wyniki produktywności wyłącznie w określonych warunkach. Dla nich należy zapewnić główne warunki zatrzymania i karmienia, w przeciwnym razie korzyści mogą rozczarować korzyści z hodowcy.

Wymagania dotyczące pokoju i konserwacji

Idealnie, zwierzęta tej rasy najlepiej zawierać duże stada, dla których dużych rolników budują przestronne pomieszczenia, niezawodnie chronią zwierzęta przed przeciągami i zimowymi mrozami. Optymalna temperatura dla zawartości kóz Zaanen będzie wynosić około 18-20 stopni ciepła, a zimą do sześciu. Pomieszczenia budowlane dla takich zwierząt są lepsze na wysokości, gdzie nie będzie wysokiej wilgoci, co może powodować różne choroby, z dala od Cesspool lub Gung Zamach.

W regionach północnych krótki podkład może rosnąć w pobliżu kozy Zaanen, więc zwierzęta nie zamarzają. Najważniejsze jest zapewnienie, że wentylacja, oświetlenie i czystość wysokiej jakości są wystarczające. W małych gospodarstwach, w ciepłych i wygodnych szopach, optymalne jest stworzenie osobnego stoiska dla każdej osoby z leżakiem osłoniętym słomką. Dla producentów koziej powinny być zawsze wyposażone w własne stragany. Ale bezkołowy miot ma swoje zalety, zwłaszcza dla małych szopów na środkowym pasie.

Wzdłuż pomieszczenia musisz zorganizować rowki, dla których sam Dung stada w specjalnej komorze (PIT). Na mokrym miotu kozy nieuchronnie zaczynają boleć, ponieważ we wszystkich opcjach musi być regularnie zmieniona lub po prostu rozdarta, pod warunkiem że. Wilgotność ponad 70-75% będzie dla zwierząt tej rasy fatalnej.

Deklarowana pościel, intencję obornika, pozwoli nie dbać o ogrzewanie pokoju. Nie boli wyposażyć oddzielne miejsce do dojenia, zwłaszcza jeśli koza nie jest sam, ale kilka. W przypadku gospodarstw rolnych liczba jest kilkaset zwierząt, sensowne jest zakup systemu karuzeli do dojenia maszyn, w którym kobiety będą pasować do siebie, ponieważ dostarczanie skoncentrowanej żywności zostaną zapewnione.

Jak i jak karmić tę rasę

Dieta skały Zaanensky`ego z kóz różni się nieco od zwykłej, ale bez zagranicznych „szpilków”. Siano z rosyjskiej sneakeru, które są tak kochane przez lokalne zwierzęta bezkształtne, że tak naprawdę nie lubią. Z wielką przyjemnością jedzą strączki słomkowe, na przykład groch. Karmienie musi być wyważone i dopasuj jakość zabawy.

• Lumina lub siano fasoli-2-2.5 kilogramów.
• Warzywa (cukinia, kapusta, dynia) i uprawy korzeniowe (marchew, ziemniaki, buraki, rzepa) - 1.2-1.5 kilogramów.
• Kukurydza lub multi -grass kiszonka - do 1 kilograma.
• Suplementy paszowe i ziarna - 0.5-0.6 kilogramów.
• Senage - do 0.5 kilogramów.

Doświadczeni hodowcy z wyprzedzeniem zbierają specjalne miotły dla swoich zwierząt, ponieważ uwielbiają jeść młode pędy drzew i krzewów, wraz z kory. Dąb, Iva, Lipa, Klon, Verbera, Brzoza - wszystko to można związać z dużymi belkami i rave na strychu. Ziarno lepiej nie dawać jako całości, lepiej szlifować go lub żarlować, więc kozy będą łatwiejsze do żucia i trawienia. Dodatki do witamin, skoncentrowane paszę i otręby również muszą być w diecie, jeśli właściciel chce uzyskać maksymalne połowy.

Czy lepiej wybrać?

Jeśli po prostu chcesz trochę mleka do użytku domowego, lepiej zacząć od "wysokiej jakości" zwierząt, które często reprezentują wynik przekraczania dwóch lub więcej ras. Niektóre z tych gatunków mają bardzo wysoką opłatę.

Bardzo ważne przy wyborze kozy ma ogólny stan zdrowia. Niektóre kryteria wyboru zdrowych zwierząt:

Niektóre kryteria wyboru zdrowych zwierząt:

• Poszukaj osób z błyszczącą wełną, jasnymi oczami i odpowiednią budową ciała;
• Zwierzę powinno być mobilne, "żywe", łatwe do przeniesienia, nie zwalczonego;
• Sprawdź nogi pod kątem uszkodzeń;
• Udder powinien być właściwą postacią, mleko nie jest nieprzyjemne;
• obornik musi mieć solidny ziarnisty wygląd.

Wybór kozy, przede wszystkim warto zwrócić uwagę na rasę Saanen. Są jednym z wiodących producentów mleka

8-11 litrów dziennie - nierzadko, chociaż większość kóz da średnio 3 litrów dziennie. Jego wadą jest to, że zawartość tłuszczu wynosi tylko 2% - 3%.

Godne uwagi i rasy alpejskiej. Większość kóz tej rasy daje naprawdę dobre mleko. Średnia ilość mleka jest również zróżnicowana, ale przyzwoita alpejska osoba powinna dać co najmniej 3 litrów dziennie. Naprawdę dobrzy alpianie dają od 8 do 11 litrów dziennie. Treść tłuszczu mlecznego w nim wynosi około 3,5% więcej niż w Saanen.

Nubijczycy różnią się znacznie pod względem średniej wskaźników plonu. Dobra nubica może łatwo dać 7 litrów mleka dziennie. Jednak wiele "starych" gatunków rasy Nubian daje 2 L za dzień. Ich mleko jest słodki smak i średnio zawiera od 4% do 5% tłuszczu.

Mieszkańcy Toggenburg konsekwentnie przynoszą 7 lub więcej litrów dziennie. Te kozy miały miejsce w szwajcarskich Alpach i wyhodowały specjalnie w celu uzyskania pewnego smaku koziego mleka. Wiele osób lubi ten konkretny smak, ale nie wszyscy. Zawartość tłuszczu mlecznego w nim wynosi około 3%.

Nigeryjczycy są zabawną rasą, może dać od 2 szklanek do 3 litrów pysznego mleka dziennie. Jego zawartość tłuszczu waha się od 6% do 10%. Na początku laktacji jego tłuszcz zaczyna się od 6%. Zanim osiągnie jego szczyt (po 8 tygodniach), ilość tłuszczu w mleku wzrośnie do 8-10%.

Kozy bat

Te kozy pochodzą z Indii i Pakistanu, gdzie po raz pierwszy zadbały o zapas mleka, a dopiero wtedy mięso i wełna.

Oferujemy zapoznanie się: dlaczego królik łysy - Informacje ogólne

Te kozy są absolutnie bezpretensjonalne: są w stanie jeść, gdy tylko żywność roślinna (jeśli istnieje możliwość ciągłego chodzenia) i zakupione paszki. Nawet przy takiej diecie możesz wyhodować kozę zdolną do zapewnienia dobrej wydajności mleka, a następnie mięsa.

Koziła rasy bobała

Osoby dorosłe w masy ciała osiąga 50-70 kg, chociaż istnieją również ciężkie. Ciało nie jest szczególnie obszerne, ale silne i silne. Płaszcz jest gruby. Kolor jest czerwony, w dowolnych odcieniach. Okres laktacji trwa nie więcej niż 180 dni. Jednak w tym czasie możesz zebrać około 150-220 litrów z każdej kozy. Są przypadki, gdy jedna osoba daje prawie 800-900 litrów. Jednak wymaga to pewnych inwestycji: jest to zasadniczo odpowiednia opieka i dobre jedzenie.

Koza rasy pokonała niezwykły wygląd

Czech brązowe kozy mleczne

Czech brązowy lub krótko -hairowy koza została zarejestrowana w 1970 roku. U zwierząt o arystokratycznym wyglądzie, wydłużony wąski pysk, małe stałe uszy. Kolor czarny i brązowy z podłużnym czarnym paskiem przechodzącym po ciele, wymagany jest czarny trójkąt między uszami.

Kozy mają duży, miękki, bezkształtny, złożony posiłek, który pozwala dojenie kozła nie tylko rękami, ale także z pomocą urządzeń dojenia. Ze względu na duży odsetek narodzin hermafrodytów i małej populacji, kozła krótkowzroczna odnosi się do rzadkich skał. Często jest używany w doborze, aby zwiększyć wskaźniki mlecznymi.

Czech kozy mają przyjazne, uczucia.

Rasy jakości ekonomicznej są wystarczająco wysokie:

• Średnia masa kóz wynosi około 50 kg, kozy - 70-85 kg;
• Koza w więzieniu osiągają 65-75 cm, mężczyzn - 70-80 kg;
• Dla okto kozy przynoszą 1-2 kozy;
• W ciągu roku 800-1000 litrów mleka o słodkim kremowym smaku bez określonego aromatu, 3,5-4,5% tłuszczu.

Kozy są szybko związane właścicielowi, wesoły, energiczny, gotowy do ochrony stada, łatwo pamiętać pseudonimes i proste polecenia. Są dobrze przystosowane do warunków wysokiej -Ditude, dobrych rowerów, miłość wolne spacery, ale nie tolerują ciepła i cierpią znacznie od krwi -Sucking flying owad.

Anglo-Nubijskie kozy: historia występowania rasy

Kozy w gospodarstwach użytkowym - wspólne zjawisko, które od dawna stają się zwykłe. Dziś są przechowywane nawet w sektorze prywatnym dużych miast, nie wspominając o scentralizowanych gospodarstwach. Są stosunkowo bezpretensjonalne i łatwe do hodowli. Są równie wygodne na przestronnym wypasaniu i małej osobistej fabule. Najważniejszą rzeczą jest obecność ciepłej stodoły lub funta i obfitość paszy.

Różnorodne skały

Nubijska koza jest jednym z najbardziej udanych „przejęć” współczesnej hodowli zwierząt. W Europie rasa ta jest obecna wszędzie. Dla rolników krajowych stał się ostatnio stałym. Istnieje jednak stabilna tendencja do rozszerzania geografii treści Nubików w Rosji. Zainteresowanie nimi rośnie wykładniczo.

Kozy rasy nubijskiej

Uważa się, że ta rasa jest najstarsza z udomowionych. Naukowo udowodniono, że podobne zwierzęta żyły obok osoby już 9500 lat temu. Nazwa opracowała od pustyni nubijskiej w Sudanie.

Pierwsze dane dotyczące rasy powstały przez francuskich badaczy średniowiecza. Nowoczesny pochodzi w farmach hodowlanych Wielkiej Brytanii. Podstawa została przyjęta przez afrykańskie, europejskie i azjatyckie materiały plemienne. Wynik długoterminowej pracy kóz angielskich-nubijskich.

Różnorodność kolorów

Po początkach selekcji były 4 przedstawiciele rodziny koziej: dwóch z Indii i dwóch Afrykanów. Pierwsza para wpłynęła na rasę. Eksperci zaangażowani w przejście z lokalnymi kozami, zauważyli wyniki eksperymentów, zidentyfikowali najlepsze cechy dla przyszłych pokoleń. Rezultatem były niezwykłe zwierzęta o niezwykłych zewnętrznych, dużych, produktywnych i zaskakująco bezpretensjonalnych.

Rasa ta otrzymała oficjalne rozpoznawanie i nazwisko "Nubian" tylko w 1896 roku. Kilka lat później wybrani mężczyźni dostali się do USA. Od 1900 r.

Nubijscy mężczyźni

Na terytorium Rosji Kozy trafiły 100 lat później, do końca XX wieku. Ogromny wkład w krajowy wybór.N. Markelova, dyrektor Ano „Ladushka”. Przyniosła pierwszą partię soczyste (zakrytych) kóz nubice w Federacji Rosyjskiej. Wydarzenie odbyło się w 1999 roku. Od tego momentu rozpoczęło się rozprzestrzenianie się nietypowych zwierząt w ekspresach rosyjskich. Kozy zyskały dobrze popularność i uznanie krajowych rolników.

Rasy mleczne

To interesujące

Kozy zwarczą. Każda osoba będzie miała szczególnie silny zapach, jeśli chodzi trochę. W idealnych warunkach zwierzę musi znajdować się na ulicy po południu, ale tylko wieczorem, aby jechać do Hlev. Dzięki tej zawartości produkty nie będą miały określonego zapachu.

Nawet jeśli masz najwięcej ras nabiałów i są stale zawarte w pokoju, musisz dbać o specjalny miot. W Europie kozy używają maty wraz z trocinami. W celu zbioru, chemii specjalnej i automatycznych systemów są często używane.

Zwierzęta są w stanie gromadzić zapach w mleku ze środowiska. I proces tego bardzo intensywnego. W mniejszym stopniu mleko pachnie krótkimi skałami. Osoby w dół, takie jak Alpine, Orenburg, gromadzą bardzo silne smaki. Stają się szczególnie wrażliwe w okresie zimowym.

Tak więc, kozioł mleko nie pachnie w zimie, hodowcy bydła radzą sobie z nimi w oddzielnych pokojach. Oznacza to, że pióro na relaks i karmienie powinno być jeden, a do dojenia - drugi. W przeszłości na zbiorowych gospodarstwach było zwykłe, aby utrzymać dojenie na ulicy.

Kozie mleko z farmami bezwonnymi, ponieważ kolekcja surowców przechodzi za pomocą urządzeń dojenia. Zatem wprowadzenie zewnętrznych aromatów do produktów jest wykluczone. Pożądane jest również, aby opakowanie pod mlekiem zostało zamknięte. Jeśli jest w hermetycznej pojemności, nie będzie miała czasu, aby zdobyć smaki Klevy i samej kozy.

Kolejne doświadczone kozy doradzają posiadając plemienną kózę oddzielnie od samic mlecznych, jeśli w stabilnym. Męskie zwierzę może rozprzestrzeniać osobliwy aromat na bardzo duże odległości. Przyciąga kobiety, które są z nim impregnowane. Obecność kozy wpływa również na zapach mleka.

Rasy kozłów krótkich - są niewiele. Na przykład, wysokiej jakości produkt bez zapachu można uzyskać z lokalnego oryolu. Zazwyczaj posiada średnie rozmiary, charakteryzujące się czarnym mahi.

Laktacja trwają 10 miesięcy. Mleko jest grube 4%, smaczne. Liczba zwierząt w gospodarstwach jest niewielka.

Trochę w naszym kraju kóz rasy Ferghana. Pochodzili z gatunków Angora i zachowali kręcone okładki wełnianej. Krótki wełna zwykle szary garnitur.

Laktacja samic trwa przez cały rok. Mleko nie jest zbyt tłuste - 3,8%, bez zapachu. Jeśli porównasz garnitur Oryol i Fergana, pierwszy będzie mniejszy niż rozmiar, ale rdzewieje w mrozie. Drugi jest większy, ale lepiej toleruje długie destylacje.

Kolejna rasa z krótką wełną - czeską czekoladą. Samice mają duży osioł, jedwabisty do dotyku, dają pyszne bezwonne mleko, tłuszcz. Laktacja trwa około 10 miesięcy w roku. W porównaniu z poprzednimi skałami osoby te są mądre. Na przykład zwierzęta reagują na swoje pseudonimy, wykonują najprostsze zespoły.