Czy koreańczycy jedzą psy

Czy koreańczycy jedzą psy - to pytanie martwi się o rodzajów jutrorzy i podróżnych, którzy zostali odeszli w krajach azjatyckich. Dla Koreańczyków psy są świątecznym daniem, które jest używane tylko w specjalnych przypadkach. Turyści mogą nie obawiać się tego zamiast wieprzowiny, mięso przyjaciela czterokierunkowej zostanie uwięziony. Dla Azjatów jest to narodowe, tradycyjne danie, z którego raczej nie odmówią wspólnego zachodu. Zanim zapoznasz się z kuchnią koreańską, musisz zrozumieć, które rasy psów są używane do tego celu, dlaczego i dlaczego je jedzą w ogóle i z której takiej tradycji.

Czy psy jedzą w Korei Południowej

Uważa się, że tylko koreańczycy jedzą mięso psa. Ale dania dla psów są również przygotowane w Laosie, Wietnamie, Chinach. Mieszkańcy wszystkich tych krajów wolą rasę mięsną psów - aleucian husky.

W Korei Południowej powstał oddzielny kierunek kulinarny związany z jedzeniem i przygotowującym psy w Korei. W ciągu jednego roku Koreańczycy jedzą prawie 10 tysięcy ton tego dania. Popularność mięsa czwartego przyjaciela zajmuje 4. miejsce w kraju.

Teraz w Korei Południowej są spory dotyczące takich preferencji smakowych. Młodszy pokolenie, które dorastały na tradycji europejskich, sprzeciwia się jeść mięsa czworonożnego. Zwolennicy pomysłów nie rozumieją, dlaczego nie można jeść mięsa psa, podczas gdy królik, wołowina, kurczak są spożywane na całym świecie.

Z powodu dyskusji politycznych w 2005 r. Prawo zakazało uboju psów w miejscach publicznych w Korei Południowej w Korei Południowej. W tym samym czasie gotuj i je zjeść, nie zabraniaj. Sami Koreańczycy zauważają, że nigdy nie przygotowaliby domowych zwierząt. Do celów kulinarnych stosowane są tylko zwierzęta specjalnie uprawiane w tym celu. Do tych, którzy uciekają się do twarzy publicznej, użyj grzywny administracyjnej do 2 tysięcy. Dolary lub sześć miesięcy w obozach z pracą korectional. Nie było wcześniej takich środków. Nieprzestaje również zabijanie czterognizji przez udar.

Co koreańskie gotują

Najpopularniejszą karmą dla psów jest zupa „POSINTHAN”. Często nazywa się to naczyniem nieśmiertelności. Mięso gotowane jest z kawałkami piór zielonych cebuli, mniszka lekarskiego i balustrady. Koreańczycy twierdzą, że ta zupa ma korzystny wpływ na ciało, odmładza ciało i przedłuża życie. A mężczyźni mają również pozytywny wpływ na moc. Ale Azjaci, tracąc turyści do swoich restauracji, powiedzmy o prawie każdej naczynia.

Oprócz słynnej zupy z mięsa dla psów, restauracje serwują naczynia z kwaśnym i słodkim sosem. Jeden z najpopularniejszych zjazdów z mieszkańców - łapy psów z sosem czosnkowym. Europejscy turyści, którzy postanowili wypróbować takie jedzenie, mówią, że mięso psów jest czymś pomiędzy wieprzowiną a wołowiną, ale z silniejszymi odcieniami smaku.

Czy to prawda, że ​​psy są teraz spożywane w Korei Północnej, są nieznane. Jest to zamknięty kraj, w którym nie ma nawet Internetu, więc trudno jest znaleźć wiarygodne informacje. Wiadomo tylko, że w niektórych restauracjach Korei Północnej serwują dania z psów na specjalne zamówienia i bardzo pieniędzy.

Dlaczego Koreańczycy jedzą psy

W Korei, gotowanie i jedzenie naczynia z mięsa psa to stara tradycja. Nawet w Chinach mięso to było używane w jedzeniu w 500s wcześniej.MI. Co więcej, w czasach starożytnych czterech poziomów zjadł nawet w Meksyku. W Korei jedzenie psa doszło do tradycji ze względu na fakt, że wówczas zwierzęta nie były postrzegane jako przyjaciele człowieka. W przypadku Aborygenów to mięso jest takie samo jak w przypadku Europejczyków mięsa świniowego. Psy i koty, które później stają się daniem, rzadko trzymając się jako zwierzęta domowe, początkowo uprawiane są na rzeź w specjalnych gospodarstwach.

Azjaci używają psów do jedzenia tylko dlatego, że wierzą w swoje użyteczne właściwości. Dla nich takie jedzenie jest nie tylko sposobem na zwiększenie mocy, ale także leczyć gruźlicę. Mają dość kolekcjonerów ryżu, którzy są zmuszeni spędzać dużo czasu w wodzie. Te koreańskie wyjaśniają treść rynków psów i gospodarstw. Zwierzęta są przechowywane w bliskich komórkach przez kilkadziesiąt. Wcześniej około 2-3 miliony zwierząt zdobyło rok. Przed uwolnieniem prawa, które zabrania uboju psów w miejscach publicznych, zostały one ocenione bezpośrednio w oczach kupujących. Nawet taka zmiana jest wynikiem działań obrońców zoo.

Koreudsov uważaj, że nawet pomimo tego, że pokolenie, które wzrosły w europejskich tradycjach odmówić jedzenia czterech -leggowanych przyjaciół, nikt nie zamierza całkowicie anulować tych naczyń. Koreańczycy nie jedzą takiego jedzenia dziennie, tylko na wakacje, wspaniałe i ważne wydarzenia.

Podczas Igrzysk Olimpijskich w 1988 r. Następnie Koreańczycy polegali na opiniach reszty świata i czyli to tylko w celu uniknięcia międzynarodowego potępienia i konfliktu. Teraz polityczna elita Korei Południowej odpowiada na kulinarne preferencje Aborygenów spokojnie, argumentując, że jest to tradycja krajowa, która jest trudna do zrobienia.

Ze względu na takie powolne reakcje na próbę stworzenia światowego konfliktu, młodzi ludzie są twierdził w społeczeństwie. Nikt nie jest karany za wyrażenie opinii na temat jedzenia psów. Dlatego skandal nazywa się tylko nominalnie.

Do Chińczyków i Koreańczyków, rodzaje na całym świecie są szczególnie agresywne, a inne kraje zapominają. Na Filipinach, w Singapurze i Hongkongu, psy zostały zakazane, ale doprowadziło to tylko do pojawienia się czarnych rynków. W tym samym Wietnamie ponad 5 milionów zwierząt jest ocenianych rok, czyli dwa razy więcej niż w Korei. W tym samym czasie rzadko uprawiają specjalne gospodarstwa, często jest skradzione zwierzęta domowe.