Węgierska mangalita: charakterystyka rasy świń, treści i hodowli

Treść Mangalitsa

Chociaż jest to niezwykle rzadka rasa, ale nie oznacza to, że jest to droga w rozwoju. Jedna z najbardziej bezpretensjonalnych ras. Nie potrzebuje specjalnych apartamentów. Oczywiście, jeśli jest zaniedbaj wzrost świń węgierskich, może to niekorzystnie wpływać na współczynnik wzrostu mięsa dziennie. Metabolizm jest łatwo naruszony w tego rodzaju zwierzęciu. Musisz zapamiętać kilka ważnych czynników:

• Obowiązkowe codzienne pasmo na polach;
• pasza podawana z dodatkiem niezbędnych dodatków witaminy i świeżych warzyw;
• Wygodne warunki w długopisach i straganach;
• Obowiązkowe czyszczenie miejsc nocnego pobytu.

Podczas pastwiska świni, rośliny ziołowe najczęściej używają, jeśli są blisko zbiorników, a następnie algi są idealnie postrzegane. Żywa trawa jest dla nich najbardziej przydatna. Nie zapominaj o warzywach podczas spożycia pokarmu w straganach Mangalitsa w mieszance paszowej rozszerzonej kredy lub czerwonej gliny, aby wzmocnić kły i struktury kości. Maksymalny wynik wzrost mięsa na jeden dzień może wynosić do 500 g. Niektórzy rolnicy używają mangalijczyka.

Jeśli zbudujesz pióro na taką rasę świń, musisz potrzebować wysokiego ogrodzenia do ogrodzenia swojego stada od bezpańskich i dzikich zwierząt. Musisz wymyślić wiele baldachimów w różnych miejscach Pon, aby świnie mogły ukryć się przed promieniami punktacji letniego słońca. Pióro musi być jak najbliżej. Znajduje się. Zimą pora roku Pigsty musi spotkać się z ciepłymi, wygodnymi warunkami. Konieczne jest częściej zmianę miotu i utrzymanie miejsca świń w czystości. Chociaż silne mrozy nie przerażają tej rasy świń.

W treści węgierskiej świnie, musisz mieć możliwość nadania im świeżej trawy w lecie, wyśmienił z polami, a zimą zebraną siano. Wskazane jest karmienie ziemniaka z mieszanką sera w postaci gotowanej. Różne uprawy korzeni są bardzo lubią te piękne stworzenia jako dodatkowe jedzenie, ale nie odmówią kukurydzy. Dobry rolnik, hodujący powódź świni, powinien pamiętać, że obecność świeżej, czystej wody pitnej jest niezbędna dla Down.

Strefy wodne powinny być zarówno w grzminie, jak iw wygodnym miejscu podczas spaceru

Podczas karmienia mangalitów jest jedna ważna reguła. Im, zwłaszcza w młodym wieku, nie można przepłacić. Ostrożnie kontroluj ilość dostarczonej żywności

Są przypadki, że prosięta zmarła z powodu przemyślenia. A także prosięta z puszkowych skał można karmić z butelki przez 5 dni po urodzeniu. Cubs zaczynają świętować własne warzywa i owoce około miesiąca po urodzeniu. Miesiąc później znikają „dzikie” paski i nadszedł czas, aby je oddzielić z matką, możesz zacząć przygotowywać się do sprzedaży

Ostrożnie kontroluj ilość dostarczanej żywności. Są przypadki, w których prosiąty umarły po nadmiernym przecenianiu. A także prosięta z pułapowych skał można karmić z butelki przez 5 dni po urodzeniu. Cubs zaczynają świętować własne warzywa i owoce około miesiąca po urodzeniu. Miesiąc później znikają "dzikie" paski i nadszedł czas na rozdzielenie ich matką, możesz zacząć przygotowywać na sprzedaż.

Wsparcie węgierskiej mangalicy

Kiedy młode świnie mają 10-12 miesięcy, są uważane za dość gotowe do reprodukcji potomstwa. Zapłodnienie może być naturalne lub sztuczne, ale ze sztuczną inseminacją z siedze, 40% mniej prosiątami rodzi się.

Soporlight z grilla trwa zwykle 114 dni, możliwe są odchylenia w ciągu 10-12 dni. 95% świń odbędzie się między 110 a 118 dniami, ale dokładna data wsparcia nie będzie w stanie obliczyć, więc musisz przygotować się do wydarzenia z wyprzedzeniem.

Naturalne zapłodnienie przynosi więcej prosiąt

Głównym oznaką zbliżania się do rozszerzenia jest zmiana zachowania świni, odbywa się to nerwowo. Sutki lub genitalia można również puchnąć, mleko można uwolnić z sutków, z pochwy - śluzu. Może sagać brzucha, zgnij kręgosłup. Jeśli zauważysz manifestację z tej listy, podejmij takie kroki:

Krok 1. Tydzień przed oczekiwaną datą rozszerzoną,.

Sucha słoma zachowuje ciepło i sprawia, że ​​proces porodu jest bardziej komfortowy

Krok 2. Oddzielić się od innych zwierząt i przenieś do przygotowanego pokoju. Postępuj zgodnie z czystością śmieci, zmień go w razie potrzeby.

Urodzenie świnia będzie wygodniejsze, aby być w odległości od innych osób

Krok 3. Kiedy moment porodu jest całkowicie blisko, przestań karmić świnię, ale daj jej dużo wody.

Woda powinna być czysta i świeża

Krok 4. Przygotuj czystą tkaninę, jod, nożyczki, kosz na prosiąt.

Zbierz pierwszą pomoc pierwszą -aid Zestaw

Z reguły sam Mangalita radzi sobie z procesem porodu, jednak przy słabych próbach lub oczywistych problemach możesz spowodować weterynarza. W procesie porodu świnia oddycha mocno, mięśnie brzucha są silnie zmniejszone. Prosięta zostawiają macicę jeden po drugiej, z niewielkim przedziałem.

Węgierscy sakralisty tolerują poród i rzadko spotykają powikłania

Noworodka powinna być wytarta sucha, zdejmij śluz z ust, wyciąć pępowinę nożyczkami w odległości 5 cm od brzucha i spalić krawędź, zanurzając się do jodu. Następnie prosiąta można umieścić w koszu, przykryć i umieścić pod lampą podczerwieni do ogrzewania.

Po zakończeniu porodu SOW relaksuje się. Umyj brzuch i sutki świni z ciepłą wodą i poczekaj na ostatni. Jeśli nie będziesz śledzić i usunąć ostatni natychmiast po wyjściu, świnia ją zje i często prowadzi do jedzenia młodego. Jeśli ostatni nie wyjechał przez 3 godziny, zadzwoń do weterynarza. Małe mleko z sutków świni, włóż prosięta na pierwsze karmienie. Postępuj zgodnie z ich stanem w ciągu dnia.

Pierwsze miesiące po urodzeniu prosiąt zostaną wyposażone w mleko matki

Jak zawierać rozmiary siewu

Świnie świniowe prosiąt wyróżniają się rozwiniętym instynktem matki. Jeśli nie pozwolisz jej jeść ostatniego, problemy z prosiątami zwykle nie powstają.

Często zakłócanie macicy z młodym mężczyzną nie zalecanym - w pierwszych dniach świni może wykazać nieoczekiwaną agresję, chroniąc prosiąt. Wystarczy dbać o odpowiednią temperaturę - nie mniej + 14 ° C - i o suchym pościeli.

W ciągu półtora miesiąca od daty urodzenia wskazane jest, aby świnia z młodym w oddzielnym piórze

Po wsparciu wieprzowiny i zakresie do 1.5 miesięcy jest zawartych w zamkniętym piórze. W tym okresie szczególnie uważaj, że należy przypisać żywieniu macicy, ponieważ wszystko konieczne do rozwoju prosiąt otrzymuje się z jej mleka.

Karmienie

Niż karmienie srwy:

• zmiażdżyć do obfitej laktacji;
• jęczmień (40% całkowitej pasz);
• pszenica (10%) i kukurydzy (20%);
• otręby do trawienia;
• kreda do kości;
• Trawa lub siano.

Świnia jest szybko opanowana w nowym świecie

Po tygodniu prosięta mogą otrzymać gadatkę jęczmienną lub smażony jęczmień przeplatany kredą lub mąką kostną. W ciągu 1 miesiąca świnia jest wyposażona w paszy, siano, rolowane zioła i w 1.5 miesięcy - ekskomunik od matki. Więcej informacji na temat właściwości paszy i jego racjonalne włączenie w diecie można przeczytać na naszym portalu.

C 1.5 IDO 4 miesiące młodych zwierząt należy spożywać (% całkowitego pasza):

• Premiks 1%;
• Makukha 3%;
• kreda 5%;
• Bran 10%;
• Pszenica i jęczmień - 29%;
• kukurydza 30%.

Premiks dla świń

Oderwane od matki świń powinno być stopniowo tłumaczone na suchą i połączoną paszę

Paszować młode zwierzęta pasące się z stadem 2 razy dziennie, aby nie przepowiadać. Od 4 miesięcy, wszystkie ograniczenia dotyczące jedzenia dla młodych ludzi są usuwane, mogą jeść "dorosły" jedzenie. Jednoczesne karmienie prosiąt różnych wieków, jeżeli jeden z nich był już 4-5 miesięcy, a nie ma innego, niedopuszczalnie.

Naturalni wrogowie dzików

W dzikich warunkach naturalnych oczekiwana długość życia knów wynosi średnio 10-12 lat. Jeśli chodzi o dziki mieszkające w niewoli, w ogrodach zoologicznych lub gospodarstwach mogą żyć do 20 lat.

W ostatnich czasach dziki żyły w wielu miejscach w Europie, Azji, Afryce, ale teraz w wielu miejscach te zwierzęta, niestety były całkowicie eksterminowane. Najczęstszy europejski dzik żyje w lasach od Europy Północnej po Chiny. Kabanov można również znaleźć w Afryce. W Ameryce i Australii dziki zostały już dostarczone przez Europejczyków.

Jako siedlisko, dziki wolą obszary lasu, szczególnie miłość lasów iglastych. Istnieją jednak rodzaje dzików, które żyją w strefie stepowej.

Z kolei kły mogą stać się przysmakiem dla większych drapieżników. W naszych szerokościach geograficznych głównym naturalnym wrogiem dzików jest wilkiem. Stada wilków są bardzo chętne do polowania na te zwierzęta, chociaż warto zapłacić hołd i dziki, często dorośli nie poddają się bez walki. Posiadanie imponujących i ostrych kłów, dzika może być odpychana, a są naprawdę znane przypadki, gdy same Wilki zmarły z kłów.

I oczywiście dużo dzika zmarł i umiera z ludzkich myśliwych i kłusujących.

Największe świnie

Wśród świń - udomowione krewni dzika - rejestry zapisów rekordów są rejestrowane, takie jak na przykład duży rachunek z amerykańskiego Teksasu, który ważył więcej niż 1 ton i miał około 3 m długości. W drodze na wystawę został ranny i został rozrzucony. Takie imponujące wymiary pozostały nawet na zawsze schwytane w formie wypchanego mężczyzny.

Największy knur na świecie został uprawiany przez rolnika z Wielkiej Brytanii. Specjalnie wybrana dieta i staranne odejście, udało mu się zwiększyć ciężar starego szczelin (tak zwany dzik) do 6 ton. Jest to obecnie niezrównany wynik.

Wśród świń - udomowionych krewnych dzika - zapisy zapisów wielkości rekordów są rejestrowane

Kolejny chun chun chun z Chin nie może się pochwalić taką nadwagą, ale nadal przyniósł swojemu mistrza chwały jednego z największych zwierząt tego gatunku na świecie. Jego waga osiągnęła 900 kg przy 2,5 m długości ciała. Teraz strach cheka jest w muzeum.

Ale dziki żyją na stopie i trudno im się rozwijać do takich wartości. Średnio VAPP waży 220-250 kg i ma długość 1,20-1,50 m. Zawsze byli ofiarą ludzi. Polowanie dzikich Vepray nie jest bezpieczne, ale bardzo ekscytujące.

Główna charakterystyka

Opowiemy o korzyściach i korzyściach rasy szczegółowo w artykule i rozpocząć od głównych cech:

Skały łojowe

Duża czarna świnia

Do rygorystycznych skał, ta świnia jest skierowana ze względu na odsetek tłuszczu - 40,5%. Są powszechne w Rosji, Ukrainie, Białorusi, Niemczech, Wielkiej Brytanii itp.

Tors wśród dużych czarnych masywnych, na dobrze rozwiniętych nogach, z nieważką głową na gęstej szyi, uszy są duże i często wiszą na ich oczach. To dla tej skały charakteryzującej się tak nieprzyjemnym zjawiskiem, jak zmarszczki skóry i tylna tył ciała.

Waga dzika może osiągnąć 360 kg, a kobiety - 270 kg. Ta rasa świń jest bardzo płodna - 10–12 prosiąt na strifter. Młode zwierzęta szybko zyskują na wadze, więc należy do początku.

Świnia mirgorod

Są one również nazywane pionem mirgorod, ponieważ świnie te zostały uzyskane w wyniku przekroczenia dużej białej rasy z mistrzami otrzeźwiającymi. Został wyhodowany w Poltava i jest uważany za niezależny od 1940 roku.

Rasa ta wyróżnia się dużym masywnym ciałem na rozwiniętych nogach, potężnym młotku, dużej głowy na tej samej dużej szyi, uszy wystają, choć bardzo długo. Ich siedlisko jest ukraińskim stepowym stepowym - pomógł tworzyć wygodną jakość uprawy: wytrzymałość, wysoki przetrwanie i odporność na stres, opierając się o życie pastwiskowe.

Żywa waga mężczyzn - 280-330 kg i kobiet - 200-230 kg. Około 10 niemowląt, którzy już waży 15 kg przez siewę siewu.

Mięso i smalec zawierają trochę wilgoci, więc takie produkty są świetne do produkcji suchych kiełbasek. Mirgorod Pig Salo jest doskonale przechowywany dzięki wysokim temperaturom topnienia (42 stopni). Z powodu wysokich wskaźników zdolności smaku i przechowywania, że ​​ta rasa jest bardzo doceniana.

Berkshire świnia

Berkshires pojawił się z nami przed rewolucją. Ich ojczyzna jest niezmieniająca Anglią, która może być oceniana według nazwy. Przodkami byli niegrzeczni i tubylcy, ale po przekroczeniu chińskich ras okazało się doskonałym mięsem i rasą Shan Berkshire, która zyskuje coraz większą dystrybucję na świecie.

Te świnie z szerokimi masywnymi piersiami, na silnych krótkich nogach z wyraźnie zdefiniowaną szynką. Kolor jest zawsze czarny, ale z obowiązkowym przeplatającym biel - na głowie, klatce piersiowej, nogach lub bokach.

Różnią się także bezpretensjonalistą, podatną na pastwisko i rosną na otwartych obszarach. Powiedz otyłość.

Hryaks osiąga 250 kg i siewu - 200 kg wagi. Płodność warto rozpoznać, niski - tylko 8–9 prosiąt.

Rasa Mangalitsky

Lub wełniane świnie. Doskonale dostosowana do przetrwania w warunkach bardzo niskich temperatur, rasa ta ma wyjątkowo gęstą i miękką wełnianą pokrywę. Kolor tej osłony może być inny - czarny, biały, czerwony lub czerwonawy. Ciekawe jest, że gdy zawartość tych świń w ciepłych pomieszczeniach, ich rozproszenie rozróżniające nie jest tworzone. W tym przypadku prosięta różni się od ich krewnych innych ras.

To nie jest tak duże świnie, ciało jest średniej wielkości, ale mocne, na dobrze rozwiniętych nogach z mocnymi kopytami. Samce są cięższe do 180 kg, a kobiety - do 150 kg. Wsparcie mówi o dość niskiej płodności - 4-6 prosiąt, nie więcej.

Dobrze te świnie z Węgier. Do tej pory aktywnie uprawiają w Karpatach według starych tradycji. Ta rasa preferuje koczownicze. Pamiętają drogę bardzo dobrze, a ruch zapewnia odpowiedni i szybki rozwój.

Mangalitsa Fat jest jednym z najcenniejszych na rynku do dziś. Dlatego ta rasa jest uprawiana wyłącznie z powodu tłuszczu. Są przypadki i hodowla dla mięsa, ale wtedy warunki zatrzymania będą się znacznie się różnić, a mięso charakteryzuje się małą zawartością kalorii i bardzo delikatny smak.

Ich główną zaletą jest bezpretensjonalność warunków życia i paszy, wysoka odporność na różne choroby, tworzenie dużej ilości tłuszczu i tłuszczu (od 10 miesięcy warstwa tłuszczowa osiąga 7-9 cm), ale grill są podatny na otyłość i różni się szczególnie niską płodnością.

Zewnętrzna część węgierskiego mangali

Mangalitsa - zwierzęta z długą wełną curling na pierścionkach. Jeśli nie zachowujesz świń w dobrze podgrzewanym pokoju, z początkiem przeziębienia wyglądają ciasne podkład.

Główne kolory kręconych świń:

1. Biały i mieszany. 80% hodowli hodowli posiada ten kolor. Białe osoby mają ciemną skórę wokół oczu i łatkę. Mieszany kolor jest również znany jako „Swallow”. Z góry zwierzę jest czarne lub czarno-brązowe, od poniżej.
2. czerwony i czarny. Dwa znikające kolory, które rzadko występują u współczesnych świni. Hodowcy pracują nad przywróceniem populacji zwierząt tego koloru.

Kolor jaskółki

Czystość niektórych kręconych świń można łatwo określić z wyglądu. W tym celu zwierzę powinno mieć:

• plamy na uszach, ciemne, 3-5 cm wielkości;
• Ogon jest czarny wewnątrz;
• Oko i sutki są ciemną skórą;
• Czarny i gładki czarny.

Rozmiary świń węgierskich średnie, ciężar dzika dla dorosłych - do 300 kg, świnie - do 250.

Opieka nad węgierską mangalitsą

Aby zwierzętowca świń tego rasy była zdrowa, nie jest konieczne przewyższanie, warto regularnie sprawdzać długie płaszcz dla różnych pasożytów. Kiedy wydają się odkażać całe zwierzęta gospodarskie, aby uniknąć dalszej infekcji.

Karm dla świń

Istnieje tylko kilka zasad, których przestrzeganie zapewni wełniane świnie wielkie zdrowie:

• Zanim dostaniesz świnie, musisz przygotować miejsca, aby utrzymać je latem i zimą.
• Pomieszczenia i wypas należy dostarczyć z kolekcjami dla kału, aby zwierzęta nie cierpią na opary.
• Zbudować wypas. Jeśli tak, to prawdopodobieństwo, że świnie dostają rakhitę.
• Przeprowadzić miesięczną dezynfekcję prosiacza i innych pomieszczeń, które zawierają świnie i zapasy pomocnicze.
• Zimą zapewniają zwierzęta codzienne spacery w świeżym powietrzu.
• Wilgotność w Pigsty powinna wynosić nie więcej niż 70 procent. Nie możesz zawierać świń i młodych zwierząt w projektach i wilgoci
• Po każdym karmieniu umyć podajniki.
• Jeśli kable są hodowane na mięsie i tłuszczu, kastracja musi być wytwarzana w wieku jednego miesiąca.

Aby uzyskać wysokiej jakości potomstwo węgierskiej puszystej rasy świń, warto rozważyć kilka cech, które mówi wielu koneserów tej rasy. Konieczne jest wysuszenie świni, gdy tylko pierwsze polowanie nastąpi po wsparciu. W rzadkich przypadkach sieka może nie pokazać tego pragnienia. Powoduje:

• Czas na krycie jest niepoprawnie zdefiniowany;
• Wkrótce cierpi na chorobę.

Ważny! Główna cecha gotowości świni do krycia - zaczyna wstać. Innymi słowy, nie kłamie jak zawsze i czeka na dzik

Czas polowania na wełniany węgierski przychodzi po pierwszej dekadzie z poparcia. Jest to przedstawiciele tej rasy, która uważa się za jeden z najbardziej dokładnych w tym zakresie. Węgierski czas polowania na Mangaliście może wystąpić nawet 60 dni po porodzie.

Jeśli spróbujesz spurić się świnię z dzikiem, pierwszy może tego nie zaakceptować.

W przypadku choroby musisz skontaktować się z lekarzem weterynarii. Zdarza się, że kobieta da dzika, ale po instytucji "holothet". Wskazuje to na zaburzenie hormonalne w ciele proscie. W takim przypadku należy zadzwonić do lekarza.

Hodowla

Myśląc o hodowli Piekieów, musisz zrozumieć, czy możesz utworzyć dla nich akceptowalne warunki. Odbierz stado tylko z takich świń nie jest zalecane, lepiej przekroczyć przedstawicieli tej rasy z lochami Dubrobs lub Landras. W pierwszym przypadku charakterystyka mięsa znacznie się poprawi, w drugim - będzie szybciej do uprawy prosiąt. Przedstawiciele trzech ras można przekroczyć: Pietren, Landras i Big White. Jednak ta opcja jest odpowiednia tylko dla kompleksów hodujących świń, ponieważ zwykły pilot po prostu nie może zawierać takich zwierząt.

Mężczyźni Pietren stają się surowe za około 8 miesięcy. Kobiety dojrzewają trochę wcześniej. Jednak w każdym przypadku nie należy propagować świnek zbyt wcześnie, optymalny wiek do rozpoczęcia hodowli wynosi 10 miesięcy. Świnie Pietren rodzą kilka młodych, co więcej, zwykle mają wystarczającą ilość mleka na zaledwie 6 prosięta.

Konieczne będzie karmienie wszystkich prosięta. Lepiej jest wybrać drogiego substytutu całego mleka (niedrogie są zwykle produkowane na podstawie oleju roślinnego, który często prowadzi do silnej biegunki w młodych świniach). Młody Pietrenov można odebrać i chałupa. Aby zwiększyć łożysko mleczne, trzeba przyznać urodzony przez wieprzową żywność kilka razy dziennie, dając preferencję soczystych i kalorii. Jeśli prawidłowo zorganizujesz uzupełniające się żywność, możliwe będzie uratowanie życia wszystkich urodzonych młodych.

Następnie możesz zobaczyć recenzję.

Historia stworzenia

Prace selekcyjne nad tworzeniem i poprawą Pietrens trwają już nie jedną dekadę. Rasa została stworzona w Belgii, gdzie świnie z Anglii i Niemiec zostały sprowadzone po pierwszej wojnie światowej. Wynik ich przejścia z lokalnymi świnkami było wygląd Pietrenav.

Rasa została zarejestrowana w 1951 r., Standard i opis charakterystycznych cech zostały zatwierdzone w 1954 roku. Nazwa jest przyznawana na cześć małej wioski. Dekada później, świnie pitrenowe dostały się do Niemiec, gdzie zostały docenione i nadal są używane na ten dzień do hodowli przez lokalnych rolników. Kolejna poprawa rasy została przeprowadzona przez specjalistów Uniwersytetu Liege i została oficjalnie opisana w 2004 roku.

Belgijskie świnie krwi są hodowane nie tylko w Europie, ale także w Chinach, USA, Ameryce Łacińskiej. Rasa została po raz pierwszy sprowadzona do Rosji w 1964 roku, ale powoli się rozprzestrzenia. Zwierzęta wymagają na warunkach zatrzymania, ze względu na słabą tolerancję niskich temperatur.

Pochodzenie

Domowa świnia jest przylega do osoby, która nie jest jednym tysiąclecia, ale jest to węgierska mangalita - rasa jest stosunkowo nowa. W 1830 r. Herrzdukhu Joseph zaprezentowano dziesięć świni i dwoma kasami należącymi do futrzanych pół -wiglowych świni z Serbii, a jego hodowcy z powodu eksperymentu zaczęli przekraczać potomków tych zwierząt z różnymi domowymi i dzikimi świniami. Uważa się, że rasa została ostatecznie podjęta w obecnej formie do 1860 roku.

Na wolności przodkowie węgierskiej mangality nie mogli dać nic oprócz zbyt twardego mięsa z minimum tłuszczu i obfitością silnych włókien, ale hodowcy nie próbowali na próżno - nowa rasa już należy do łojotu, znacznie lepiej zyskując tłuszcz. masa, a zatem jest wyróżniona niesamowitym marmurowym boczkiem.

Do połowy ubiegłego wieku, w Europie, najpopularniejszymi produktami wieprzowiny były tłusta szynka i kiełbaski, a świnie z Węgier nie były uważane za najlepsze rozwiązanie na skalę całego kontynentu.

Około 50. opinii społeczeństwa zmieniła się: zdrowa dieta ze stosunkowo niewielką ilością tłuszczu zaczęła być aktywnie omawiana, ponieważ prosię ponownie zorientowało się na rasach czysto mięsa, a niektóre z tych ostatnich przybierały na wadze znacznie szybciej szybciej. Od dziesięcioleci liczba węgierskiej mangalitsa wiele razy spadała.

W latach 90. hiszpański Hamon był szeroko popularny na świecie, dla którego zawartość tłuszczu w nodze wieprzowej powinna być znacząca. W przypadku szybkiego wzrostu popytu Hiszpanie nie mogli dowiedzieć się, jak go zaspokoić, a następnie przypomniał sobie węgierską mangalitskę i zaczął ożywić jej numer w skali przemysłowej. W 2000 roku przyszli mi na myśl sami Węgrzy: prawnie zrównali kudłą świnię z dziedzictwem narodowym i zaangażowali się w zachowanie i przywrócenie rasy. Od tego momentu, Mangalitz tak naprawdę nie dotarł do Rosji, ponieważ spotkasz go tu rzadko, ale nawet w sąsiedniej Ukrainie, liczba obcasów wełnianych rośnie szybko.

Rodzaje

Odmiany węgierskiego grilla są dziś klasyfikowane wyłącznie zgodnie z cechą kolorów włosia. Odróżniają białe, czerwone i czarne podgatunki świń, a także - tak-Called jaskółki, czyli zwierzę z mieszanego koloru. Wcześniej możliwe było również znalezienie mangalistów w charakterystycznych kolorach "Wilk" lub w naturalnej gniłce, ale ze względu na konkretny wygląd do dzisiejszego dnia, przeszli.

W tej chwili biała odmiana węgierskiej mangality jest uważana za najczęstszą i znaną - to ten kolor ma około 80% całej światowej populacji.

Czerwona i czarna łatka spotykają się znacznie rzadziej - tak mało pozostawili, że w ustawodawstwie węgierskim nie można ich nawet sprzedać osobom osobom, aby zmierzyć się z takim zwierzęciem, z wyjątkiem ogrodów zoologicznych lub gospodarstw gdzieś na Węgrzech, będą problematyczne. Takie podgatunki pojawiły się z powodu faktu, że klasyczna biała odmian. Jest to raczej dziwne, że w rolnictwie czerwona wersja mangalineska nie jest rozpowszechniana, ponieważ jest taka świnia, która różni się tak dużym, jak to możliwe.

Świnie, zwane jaskółkami, są skrzyżowaniem tych samych białych węgierskich sakralistów z inną rasą świń - „Sirmium”. Z reguły, taka plama ma dwa kolorowy kolor - stojący na czterech nogach zwierzęcych przez cały wierzchołek jest pomalowany na czarno, ale poniżej kondycjonowanej linii przechodzącą z dolnej szczęki przez stawy boków i błędu, kolor może zezwolić na opcje: Bądź biały, srebrny lub charakterystyczny żółtawy. Źródła sto lat temu wskazują, że kiedy „jaskółki” były większe niż białe odmianę, ale dziś różnią się tylko kolorami, a czasem nawet mniej białe sztangę okazują się.

Wideo

Rosyjscy hodowcy zwierząt z regionu Irkutsk, Krasnoyarsk i Regions Perm w następujących filmach są dzielone ich doświadczeniem w rozwijających się mangaliści:

O autorze:

Znalazłem błąd? Wybierz tekst z mysią i kliknij:

klawisz kontrolny
+
Wchodzić

Wiesz to:

Miejsce narodzin pieprzu jest Ameryka, ale prowadzono główne prace lęgowe nad usunięciem słodkich odmian, w szczególności, Croat Croat (Węgry) w latach 20. XX wiek w Europie, głównie na Bałkanach. Perez dotarł już do Rosji z Bułgarii i dlatego otrzymał swoją zwykłą nazwę - „Bułgar”.

Funkcje i parametry rasy

Główna zewnętrzna różnica mangalitza - grube, dość miękkie, długie, długie wełniane pierścienie zwijane. Na tej podstawie nazywane są również węgierskie, kręcone lub nawet świnie owiec (owca-świnia).

Cechy wełny zależą bezpośrednio od pory roku, warunków utrzymania zwierząt i ich zdrowia

U osób zawartych w dobrze utrzymywanym śwince i otrzymywaniu obfitego karmienia, potrzeba wełnianej osłony znika i faktycznie „łysie”, stając się podobne do zwykłych domowych świni. W in vivo wełna przed zimą rośnie i staje się gruba, a wiosna obserwuje się sezonowe. Następnie, przez pozostały zarost na skórze pleców, charakterystyczne czarne paski są wyraźnie widoczne, co wskazuje na pokrewieństwo przedstawicieli tej rasy z dzikami.

Istniejące odmiany

Do tej pory 3 odmiany sztangi wyróżniają się kolorem wełny (garnituru), które są szczegółowo opisane w dokumentach plemiennych i są uważane za rasowe. Wszystkie mają pigmentowane, szarawo-czarne i naturalne otwory ciała, krawędź nosa, oczy, brwi i rzęsy, usta, sutki i czarne kopyta. Główną cechą wyróżniającą świnie rasy rasy jest tak zwana „barwienia odwiertu” (średnica 3-5 cm), którą można zobaczyć na dolnej krawędzi ucha.

Biały

Najpopularniejsze i powszechne (około 80% całkowitej liczby) charakteryzuje się średnimi rozmiarami, ma silną konstytucję, światło, ale bardzo potężny szkielet (kręgosłup).

Pomimo nazwy, kolor wełny w tych świnkach jest szary, żółty, a nawet żółto-czerwony, który jest w dużej mierze zdeterminowany przez dietę i skład mineralny gleb na pastwiskach.

„Swallow” - połączony kolor

Różnorodność uzyskana przez międzykompletni przekraczanie białych mangalitów i Syriusza (Sirmium). Wełna na plecach i bokach tych zwierząt jest czarna, a na dole ciele-żółtawo-biały lub srebrny-szary kolor.

Na zdjęciu - kolor Svetovka "Swallow"

Przedstawiciele tego gatunku, w porównaniu z białym, mają mniejsze rozmiary, potężną sylwetkę i bardziej grubą wełnę, która niezawodnie chroni je przed poważnymi warunkami pogodowymi i obrażeniami mechanicznymi.

Czerwony

Kolejna gałąź białych sztangi skrzyżowana ze starożytną rasą węgierską szalontai. Pod względem wielkości i żywej wagi czerwone świnie przekraczają resztę odmian rasy. Również szybciej przybierają na wadze i mają wyższą wydajność.

Na zdjęciu - Red grill na pastwisku

Wełna z tych świń ma ciemny czerwony lub czerwony (jaśniejszy) cień.

Standardy rasy

W przypadku mangali scharakteryzowana jest prosta lub lekko zakrzywiona linia pleców, masywna klatka piersiowa, mała głowa z lekko zakrzywionymi uszami w górę i średniej wielkości skierowaną do przodu. Podstawa ogona jest gruba, szczotka na końcu jest biała, a wewnątrz - czarna.

Rozważane są niedopuszczalne wady:

• wyraźne białe plamy na skórze (we wszystkich gatunkach);
• znaki lub plamy na wełny;
• Różowe sutki;
• Żółte kopyta (lub w paski żółty);
• całkowicie biały lub czerwony pędzel na końcu ogona;
• Jasnobrązowe oczy (w czerwonych mangalitach).

Zgodnie ze standardami minimalna liczba sutków w świnie - na 5 po każdej stronie

Dorośli osiągają żywotną masę średnio 160-200 (świnie) i 250-300 kg (knur), do 450-500 kg. Intensywność wzrostu i przyrostu masy jest niski, o 6 miesięcy prosięta ważą około 60-70 kg. „Szybka” i wielokrotna rasa nie można również nazwać: dojrzałość seksualna młodych ludzi osiąga wiek 10-12 miesięcy, a na pierwszym wsparciu macików przynoszą 4-5 prosiąt, a także o 6-9. Naturalne parowanie zwykle nie powoduje problemów, ze sztucznym zapłodnieniem, zgodnie z recenzjami zwierząt, zakresy uzyskane są mniej niż 30-40%. Instynkt macierzyński mangalistów jest silnie wyrażany, zawsze istnieje wystarczająco dużo mleka do karmienia, są ostrożni o ich potomstwie: odmowa, rozpraszanie, zgniatanie lub jedzenie nie jest przestrzegane.

Rosną, z reguły, przechodzi bezpiecznie nawet na otwartym powietrzu, bez profesjonalnej pomocy weterynaryjnej i ogólnie uczestnictwa od osoby. Jednak zaleca się, aby ciężarne świnie z wyprzedzeniem do warunków pomieszczenia o temperaturze nie niższej niż 14-15, zapewniając im chmurę na sucho

Podczas rozszerzania i pierwszych dni po narodzinach Cubs samice zazwyczaj wykazują agresję w stosunku do innych dorosłych świń i reagują na ludzi do ludzi, więc powinni być ostrożni

Nowonarodzone prosięta węgierskiego mangaliny wyraźnie widoczne ciemne paski na skórze

Historia pochodzenia rasy

Pierwsze prosięta węgierskiego Mangality urodziły się w XIX wieku, a raczej w 1830 roku. Dominująca rola w ich pochodzeniu należy do Ercgersogu Josef. To on, przekraczając domowe świnie carpathian i półwysko z Serbii, udało się uzyskać zupełnie nową linię skalną w kierunku łojotu. Następnie hodowcy węgierscy nadal poprawili cechy zwierzęcia, a grill został ostatecznie utworzony do 1860 roku.

Nowa różnorodność świń do miejscowej populacji spadła do smaku. Kiedy z niego rzeźnia, możesz dostać delikatną marmurową wieprzowinę, a także dużą ilość tłuszczu. A ponieważ produkty o wysokim tłuszczeniu w tym czasie zostały szczególnie docenione, mięso mangalitów było najbardziej popularne na wszystkich rynkach kraju. W związku z tym dorastała liczba zwierząt, która osiągnęła 30 tysięcy głów.

Ale w połowie XX wieku chuda wieprzowina zyskała większą popularność, co spowodowało prawie całkowite zniknięcie liczby mangali w kraju. Odrestaurował go do końca stulecia, który przyczynił się do hiszpańskich firm, które powszechnie używali mięsa Mangalits do produkcji Hamon i Lomo.

Odniesienie. Obecnie rasa jest dystrybuowana na Węgrzech, jest również rozwiedziona w Wielkiej Brytanii i na Ukrainie. W Rosji przedstawiciele linii skalnej można znaleźć niezwykle rzadkie.