Navruz

Każdy ludzie mają własne zwyczaje i tradycje. Ale najjaśniejszym i najbardziej pamiętnym dla wszystkich jest święto Nowego Roku. Mieszkańcy różnych krajów poświadczą początek roku w różnych liczbach.

W muzułmańskich krajach Azji jego świętowanie zaczyna się 21 marca - w dniu wiosennego równonocy. Nazwał ten święto Navruz Bayram.

Navruz przetłumaczony z farsi oznacza nowy dzień. Pierwsze odniesienia do tego dnia znajdują się w rękopisach opisujących erę zoroastrianizmu.

Ulubione wakacje

Potrzebujemy pokoju i dobrobytu!

Co za wakacje bez pilafa

Sumyaliak na Navruz

Tak więc w Świętej Księdze Zoroastrianizmu "Avesta" opisuje szczegółowo o Biurze. Już w 3 tysiącleci pne, Navruz był jednym z ważnych wakacji populacji. Czas minął, religie zmieniły się, Zoroastrianizm ustąpił do islamu, a Navruz Bayram nadal świętować wakacje w wielu miastach i krajach.

Zastanawiam się, dlaczego obchody Navruz upadają 21 marca? 21 marca, czas trwania dnia i nocy jest równy czasowi. W dniu wiosennego równonocy rozpoczyna się praca w terenie. Natura budzi się z zimowej hibernacji. Nerki pojawiają się na drzewach, kwitną kwiaty, a zwierzęta, a ludzie cieszą się przy wystąpieniu ciepłych i słonecznych dni.

Navruz gospodarze powszechne uroczystości z występami słynnych artystów i ludowych grup kreatywnych. Na stadionach odbywają się wyścigi konne. Zgodnie z tradycją ludową, koza. Ile emocji zobaczysz w bitwach kogutów i psów! Piękne i ciekawe przemówienia strzał z Luki i Siley-Batyrov. Wyrotowa czynność nie tylko z walką narodową, ale także konkurować w ciężarach do podnoszenia, zapasy ramienia, lina walcowa. Wystawy rzemieślników ludzi fascynujących oko. Bez pięknych pamiątek opartych na tradycjach ludowych, żaden turysta nie wraca do domu. A jako niesamowity haft lokalnych igłoch, goni, obrazów na skórze, produkty ceramiczne, jasno odzwierciedlające działek życia ludowego!

Wiele pysznych potraw kuchni krajowej przygotowuje się do Navruz Bayram. Główną cechą świątecznego stołu jest prawdziwie wiosenna sumalak.

Musisz z wyprzedzeniem ugotować to danie. 7 dni przed świętami, ziarna pszenicy są namoczone w płytkich naczyniach, do kiełkowania. Kiełki można przewidzieć, jaki rodzaj uprawy będzie w tym roku. Jeśli kiełki są długie, uprawa na polach będzie bogata.

Następnie kiełki są podekscytowane metalową moździerzem. Wlać wszystko w wodę i dodaj mąkę. Gotuj wynikową masę przez 10-12 godzin, ciągle mieszając. Tak, że Sumalyak nie płoną, do kalifornia dodawane są małe kamyki lub orzechy włoskie. Stopniowo napar staje się gruby, brązowy i smakowany słodki. Chociaż cukier w procesie gotowania nie dodaje. Tradycyjne danie navruz jest gotowane wyłącznie przez kobiety. Uważa się, że im więcej Salamen dystrybuuje, tym więcej szczęścia przyjdzie do domu. Jedząc to danie, z pewnością musisz zrobić pragnienie. Uważa się, że się spełni. A jeśli natkniesz się na kamyki lub orzechy, zostaniesz uznany za szczęśliwych ludzi.

Istnieje wiele legend związanych z obchodami Nampowa. Legenda o tworzeniu Sumalyak jest interesująca. Mówi się, że jedna wdowa miała wiele dzieci. Wiosną produkty się zakończyły, a dzieci poprosiły o jedzenie. Kiedy kobieta weszła do przechowywania, zobaczył, że budzenie pszenicy zbożowej są wyrastane. Matka przyniosła kiełki do domu. Postanowiłem je krzyczeć i przestać gotować w wodzie. Ale pyszne Kushan nie udało się, oszukać dzieci, matka powiedziała, że ​​rano ich karmi, ale teraz musisz iść do łóżka. Całą noc, kobieta zakłócała ​​naparzy, przygnębienie gotowy przyznać swoją porażkę, aż zasnąłem. We śnie zobaczyła Angel, który powiedział, że nadszedł czas, aby usunąć jedzenie z ognia i dać dzieciom wynikowy summa. Wdowa obudziła się i wypróbowała jej kulinarne stworzenie. Okazało się, że jedzenie stało się słodkie, satysfakcjonujące, miało właściwość do podnoszenia odporności i dawania wigoru. Od tego czasu to zdrowe danie zaczęło gotować we wszystkich domach.

Innym świątecznym daniem jest Halisa. Przygotowuje się z mięsa Ratrgy`ego lub wołowego. Khalisa Men`s Męs.

Cock-Sams Pies, które są wypełnione zieloną szpinakiem, koniczyna, torba pasterska, mięta, łabędź i inne pędy stepów. Nisaldo.

Nishelda to deser bitego białek jaj z cukrem i dodaniem pachnących ziół, najczęściej likorinów. 7 elementów jest umieszczane na stole, które zaczynają się od perskiej litery grzechu: slomal, jabłka, świeże zioła, ocet, jagody rokitnika, suma, czosnek. Oraz 7 przedmiotów zaczynających się od liter z oponami: cukier, mleko, syrop, ryż, miód, wino, słodycze.

Uroczystość Navruz trwa więcej niż jeden dzień. Ale 21 marca zwyczajowo świętować ten dzień z rodziną. Po tym, jak musisz odwiedzić pacjentów, krewnych i znajomych, dawać prezenty i angażować się w cele charytatywne. Roślina w pobliżu drzew owocowych. Daj wszystkie swoje długi, spokój z wrogami. Zbierz firmę i idź do natury, aby wysłać to wesołne wakacje z tańcem, piosenkami i grą na instrumentach muzycznych ludowych, uruchamianie gołębi, przeskakując przez ogień. W tym dniu wszyscy muzułmanie odwiedzają muzułmańskie święte miejsca i meczety.

Są ludzie w Navruz i ich tradycyjnych bohaterach wakacyjnych. Tak więc w Uzbekistanie wybierz dziewczynę, dziadek i ziemię rolnika. W jasnych kolorowych kostiumach prowadzą ulice i pogratulować ludziom przebudzenia wiosny. Wszędzie ludzie gratulują sobie z wakacje, tańczyć i śpiewać.

Z okazji dzieci, które są specjalnie przygotowane na ten dzień, ucząc się tańca i piosenek.

Przed Simeonem dumni, słowiańscy ludzie obchodził również nowy rok 21 marca. I dopiero w XIV Century to święto zostało przełożone do 1 września, a po przyjęciu chrześcijaństwa - 1 stycznia. W inicjatywie UNESCO i Zgromadzenia Ogólnego ONZ, Navruz znalazł się na reprezentatywnej liście niematerialnego dziedzictwa ludzkości. Idąc do podróży turystycznej do Azji Środkowej na wiosnę, spróbuj zbiegać się z czasem obchodów Nampowa, a otrzymasz wiele pozytywnych emocji i jasnych wrażeń. W końcu jest na wakacjach, że najważniejsze cechy charakteru, tradycji i cech ludzi są objawiane.